Menukaart

To share or not to share

Franse OESTERS 3 stuks of 6 stuks
€ 12.00 / 24.00

Bordje 100 % IBERICO CEBO CAMPO ham
€ 21.00

MERGPIJP van Belgisch Wit Blauw Rund uit de oven, Grof zeezout en Toast brood +/- 20 min
€ 18.50

TRUFFEL Kroketjes, met Truffel mayonaise –
€ 17.00

Gebrande ZALM, met Zure Room, PREI olie
€ 24.00

Traag gegaard GELAKT BUIKSPEK ” De Laet & Van Haver ”
€ 22.00

Roquefort Kroketjes, met Stroop-Mosterd sausje
€ 16.00

Bordje COPPA DI PARMA
€ 18.00

IBIRICO Kroketjes, met Rode Pesto mayonaise
€ 14.00

Bordje MANGALICA MONTE NEVADO ” wolvarken”
€ 19.00

To Share’s kunnen niét genuttigd worden als volwaardige maaltijd

Franse OESTERS 3 stuks of 6 stuks
€ 12.00 / € 24.00

GARNAALKROKETTEN van de hand van de Chef 2 stuks
€ 22.00

ASPERGE – BREYDELHAM KROKETTEN van de hand van de Chef 2 stuks
€ 21.00

TERRINE van GANZENLEVER, MANGO Chutney en Rozijnenbrood
€ 28.00

CARPACCIO van Belgisch Wit Blauw Rund met truffel mayonaise en parmezaan
€ 21.50
Optioneel: Ganzenlever snippers
€ 3.50

KIKKERBILLEN in boter en knoflook
€ 21.00

VERSE TONIJN met Wasabi mayonaise WAKAME en Sesamolie
€ 22.50

FILET MIGNON van Belgisch Wit Blauw Rund met fris slaatje
€ 31.00

FILET PUR van Belgisch Wit Blauw Rund met fris slaatje
€ 38.00
Optioneel: Gebakken Ganzenlever “Rossini”
€ 9,00

COTE À L’OS 2p Belgisch Wit Blauw Rund (+-1250gr) met fris slaatje
€ 74.00

Peperroom, Roquefort, Béarnaise, Champignon saus
€ 3.50 Chimichurri, of Kruidenboter
€ 3.50

In Huis Gemaakte ” VOL AU VENT ” van HOEVEKIP met Beukenzwammetjes
€ 31,00

LAMSKOTELETJES geklaarde boter, Knoflook en fris slaatje
€ 33.50

ZEETONGEN à la Meunière, 2 stuks, geklaarde boter met fris slaatje
€ 42.00

KABELJAUW, Tuinkruiden sausje, Prei puree, en Groene Asperges
€ 37.50

SCAMPI MAISON “Pierrot” Room, Ricard, Pikant
€ 29.50

VISPANNETJE MER DU NORD Roomsaus, 4 soorten Vis, garnituur van Schelpdieren
€ 34.50

GARNAALKROKETTEN van de hand van de Chef 3 stuks met fris slaatje
€ 31.00

AL ONZE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET FRIETJES, KROKETJES OF BROOD

EXTRA SUPPLEMENTEN
Belgische frietjes / kroketjes met mayonaise
€ 4.00
Brood met boter
€ 2.50
Frisse gemengde salade
€ 9.00

BALLETJES in TOMATENSAUS
€ 18.00

Gepaneerde visfilet “LEKKERBEK”
€ 17.50

KIPFINGERS
€ 15.00

Eet u énkel één voorgerecht als hoofdgerecht + € 3.50 Gelieve u te beperken tot 4 verschillende gerechten per tafel 1 tafel = 1 rekening